Pan Windsor

La verdad es que fue ver este pan y amor a primera vista! Igual fue para muchos de mis seguidores…  Mi página de facebook está a rebosar de pan Windsor… ha sido reproducido por pnarras noveles y expertos y a todo el mundo le encanta! La verdad es que esta es mi versión… Para vídeo…

Galletas de avena muy fáciles

No creo que mi blog se caracterice por recetas complicadas, sino más bien todo lo contrario así que cuando aviso de que una receta es muy fácil es porque hasta el más tonto puede hacerla… Para esta receta en sí sólo necesitamos un bol, una cuchara y dos bancejas de horno… Os garantizo que son…

Pan de manzana y dátiles con harina de centeno y sin lactosa

¿No os ha sucedido nunca el caso de la manzana imperecedera? Es cuando una manzana se te queda en el frutero y se pone un poquito pocha… ya no apetece darle un mordisco porque sabes que no va a crujir y en su lugar vas a rozar con tu paladar esa piel arrugadilla… sabes que…

Galletas de coco y corn flakes con harina de espelta

  Entre mi última remesa de libros pedí dos Baking Bibles, ya que una es devota a lo que es devota… y una de las recetas que más me llamó la atención fue ésta. Obviamente esta es mi versión, para la que he usado mi valioso ojímetro. Para empezar, y como era de esperar, la…

Melomakarona, dulce típico de navidad en Grecia

  No os vayáis a creer que mi amor por la cocina griega se debe sólo a Akis… tengo estudiantes griegos y nos gusta hablar de comida, es una de las cosas que tenemos en común los mediterráneos… Estas galletas en concreto las probé el año pasado y me gustaron mucho y entre que me…

Bollitos rellenos de crema de castañas con glaseado de chocolate

AY! Lo que nos gusta la bollería casera y eso de que te crees que estás cocinando para aprovechar, jiji… resulta que tenía un bote de crema de castañas abierto en la nevera… La crema de castañas se puede adquirir en grandes superficies en la sección francesa y es ideal como relleno de bizcochos, para…

Cupcakes de chocolate para todos los públicos con videoreceta

Estos cupacakes son una de las recetas más recurrentes que hay para llevar a un cumpleaños o cualquier celebración con niños… se hacen en un periquete y están realmente ricos. Come veréis en vídeo de Youtube son muy fáciles… la receta original es de un de los libros de The Hummindbird bakery, aunque con mucha menos azúcar,…