Pastel de peras, avellanas y chocolate

Ay, parece que nunca iba a sacar tiempo para redactar la receta, y es que quería que la tuvierais porque es deliciosa! Me encanta este tipo de bizcochos que no se hacen a la manera convencional! Éste en concreto se hace como otros  de este blog ( Loaf cake de manzana y fresas con crumble…

Loaf cake de manzana y fresas con crumble

Ummm ummm son los sonidos que saldrán cuando pruebes este bizcocho… Las fresas están de temporada y hay que sacarles partido, ¿Verdad? Solas, en helado, batidos, mermeladas… una maravilla! La receta original es con moras, de un libro de estos sencillos de BBC Good Food en los que todas las recetas funcionan. Me llamó mucho…

Bizcocho de limón y leche condensada de Dan Lepard

Parece que mi blog se está convirtiendo en un monográfico de Dan Lepard pero es que, receta que hago, receta con la que flipo! Por otro lado también podría decir que mi blog se puede convertir en un monográfico sobre el limón pero es que lo adoro! El caso es que pasé esta receta un…

Muffins de mandarina y avena, sin lactosa

Siempre ma pasa que cuando enciendo el horno para hacer pan me gusta aprovechar el calorcido para hacer algun bizcocho o galletas… el otro día abrí el libro de Dan Lepard y a la primera vi estos muffins… tenía unas mandarinas así que no tenía excusa… Como siempre es una receta hiper sencilla y tienen…

Bizcocho de mantequilla y nata agria de Dan Lepard

Nunca te cansas de probrar recetas de bizcocho… puede que sean similares, pero es importante tener un recetario amplio que se adapte a tu despensa… En este caso he usado nata agria o sour cream, que suelo adquirir en grandes cantidades cuando visito Aldi… me gusta para la la pasta, como salsa para burritos y…

Pan de molde de masa madre con buttermilk

He decidido subir mi fórmula de pan de molde de masa madre porque sois muchos los que la habéis pedido y además la repito casi todas las semanas y en casa nos encanta! Para este pan en concreto utilicé un prefermento de masa madre que hice la noche anterior con : 50 gr de masa…

Pan Windsor

La verdad es que fue ver este pan y amor a primera vista! Igual fue para muchos de mis seguidores…  Mi página de facebook está a rebosar de pan Windsor… ha sido reproducido por pnarras noveles y expertos y a todo el mundo le encanta! La verdad es que esta es mi versión… Para vídeo…