Mi versión del pastel húngaro de manzana

Los que me seguís estáis al tanto de que profesionalmente me dedico a la enseñanza de español para extranjeros, así que de vez en cuando me gusta que me cuenten qué pasteles y panes son tradicionales en sus  paises, qué les gusta y qué no… En este caso un estudiante húngaro, Sandor, tuvo la gentileza…

Bizcocho de manzana con harina integral de centeno

Uy, qué ganas le tenía a esta receta… otra de Dan Lepard que ya estaba tardando mucho! Sí, un bizcocho de harina de centeno integral! Os cuento la receta tal y como yo la he hecho… Resulta que para endulzar lleva una especie de caramelo que junto a la canela le Dan un toque espectacular….

Pastel sencillo de nectarinas y almendra con trigo duro

Cada vez me gusta más la sencillez en la repostería y cuando encuentro una receta de esas en las que tienes que usar las manos voy a por ella… bueno, de hecho la receta original usaba el procesador de alimentos entre otras variaciones… La receta original es de este libro. Se tarda muchísimo más en…

Pastel de peras, avellanas y chocolate

Ay, parece que nunca iba a sacar tiempo para redactar la receta, y es que quería que la tuvierais porque es deliciosa! Me encanta este tipo de bizcochos que no se hacen a la manera convencional! Éste en concreto se hace como otros  de este blog ( Loaf cake de manzana y fresas con crumble…

Loaf cake de manzana y fresas con crumble

Ummm ummm son los sonidos que saldrán cuando pruebes este bizcocho… Las fresas están de temporada y hay que sacarles partido, ¿Verdad? Solas, en helado, batidos, mermeladas… una maravilla! La receta original es con moras, de un libro de estos sencillos de BBC Good Food en los que todas las recetas funcionan. Me llamó mucho…

Bizcocho de limón y leche condensada de Dan Lepard

Parece que mi blog se está convirtiendo en un monográfico de Dan Lepard pero es que, receta que hago, receta con la que flipo! Por otro lado también podría decir que mi blog se puede convertir en un monográfico sobre el limón pero es que lo adoro! El caso es que pasé esta receta un…

Muffins de mandarina y avena, sin lactosa

Siempre ma pasa que cuando enciendo el horno para hacer pan me gusta aprovechar el calorcido para hacer algun bizcocho o galletas… el otro día abrí el libro de Dan Lepard y a la primera vi estos muffins… tenía unas mandarinas así que no tenía excusa… Como siempre es una receta hiper sencilla y tienen…